有哪些。
春暖花开心情妙,春色满园笑颜娇,当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春。此时在立春这一天我们就要一条立春的祝福,那么送给亲朋好友的立春祝福有哪些呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“立春养颜美容养生汤有哪些”,希望能为您提供参考。
材料:花旗参、大枣、乌鸡、枸杞。
做法:
用清水泡枸杞、大枣和花旗参片,乌鸡切块用水抄下备用
在锅中放入8碗清水
在锅中水四周冒泡时,放入姜片
水开后,放入抄好的鸡块
倒入泡好的枸杞唾花旗参片(广东人参)
转小火焖制:1个半小时,放入适量盐,和大枣,关火,OK
1、花旗参:性寒,味甘微苦,入肺、脾经,具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能,适用于气阴虚而有火之症,多用于肺热燥咳、气层懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。
2、红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。
立春美容养颜汤花生焖猪尾
材料:花生、猪脚
做法:
1、花生先泡几小时沥干水.油锅烧热下几个拍扁的蒜头爆香.
2、放猪尾炒一会.下酒/适量糖/酱油.两粒八角.适量的水.加花生煮开转入高压锅上气后转中火十五分钟即可.猪脚也一样做法.没有高压锅就用锅慢慢煮吧.
立春美容养颜汤枸杞叶鸡肝汤
调味料:
生抽:1汤匙料酒:1汤匙盐:适量
做法:
1.洗净枸杞菜,摘下叶子,菜梗留用;
2.鸡肝洗净切片,用清水浸泡30分钟,滤干水分,用1汤匙生抽、1汤匙料酒和适量盐拌匀腌好;
3.将清水倒入宽口瓦煲煮沸,放姜片和枸杞梗,煮20分钟,出味后捞起枸杞梗丢弃;
4.在汤里放入枸杞叶和鸡肝,滚5分钟,下盐调味即可食用。
功效:养肝明目,清凉散热,补血益精。
立春美容养颜汤莲子百合红豆沙
原料:红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
做法:
1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
立春美容养颜汤雪耳鸡蛋竹笙汤
雪耳:15克
竹笙(干):10克
鸡蛋:2个
葱:1条
姜:2片
水:4碗
2~3人份做法:
1.雪耳用水泡软,去蒂和蒂部周围的黄色部分,撕成块状;
2.竹笙用水冲洗;煮沸小半锅水,下姜片和葱段,将竹笙放入汆烫2~3分钟,去除竹笙异味;捞起竹笙切段;
3.将鸡蛋磕破倒入碗里,调成蛋液;
4.将竹笙、雪耳放入宽口瓦煲,倒入4碗清水,煮沸后转中小火将雪耳煲至软烂,淋入蛋液,待熟,下盐调味即可品尝。
功效:滋阴润肺,润肤养颜,消脂减肥。
扩展阅读
立春驱寒养血养生汤有哪些
果粒茶:10g;苹果丁或柳橙丁:适量;柠檬浓缩汁:15ml;蜂蜜柚子茶:15~30g;开水:适量。
饮用建议:趁热饮用,风味最佳;夏天建议添加冰块冰镇饮用
茶品特色:冬春时节,气候比较干燥。多饮用此类果茶不但能缓解人体燥热,同时能够补充人体所需的维生素C,有利于抵抗流感,缓解食欲不振之功效。
立春驱寒养生汤拍姜芥菜鸡红汤
调味料:
鸡粉:1/4汤匙
盐:适量
做法:
1.芥菜择好洗净,切长段;
2.生姜去皮,用刀背拍裂;鸡红用水漂洗,切成几块;
3.将清水和生姜放入煲里,煮沸后稍滚两三分钟,下芥菜烧开,再下鸡红,煮至刚熟,便可下盐和鸡粉调味食用。
功效:健脾和胃,解毒祛湿,温中益阳。
立春驱寒养生汤辣椒叶滚咸蛋汤:逐寒湿,养气血
材料:辣椒叶350克(除茎后约150克),咸蛋1只,生姜2片,清水适量,玉米油少许。
做法:
1、洗净辣椒叶,择叶除茎;
2、锅中煮沸清水,放入姜片,咸蛋滚5分钟,再放入辣椒叶,玉米油滚5-10分钟即可。放盐调味。盐些许即可,咸蛋已有咸味。
立春驱寒养生汤紫菜肉茸汤
材料:姜:2片;水:4碗;香芹:150克;紫菜:50克;瘦肉:200克
调味料:
油2汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、盐适量
做法:
1.紫菜漂洗干净,撕碎;
2.瘦肉洗净,切片或剁碎,下1汤匙生抽、1汤匙淀粉拌匀;
3.香芹洗净切粒;姜片剁成茸;
4.热锅下油,放香芹和姜茸炒香,倒入4碗水煮沸,下紫菜煮15分钟,放入肉茸搅拌至熟,下盐和香油调味即可品尝。
功效:清热利水,养颜明目。
立春驱寒养生汤芡实枸杞汤
材料:上汤、鲜芡实、枸杞
做法:简单的不能简单了,鲜芡实、枸杞子洗干净后一起放入高压锅,锅置火上调大火15分钟后改中火,再15分钟可关火,揭盖后调味,装碗里OK~
立春驱寒养生汤益母草养血汤
1.益母草去根留叶洗净后待用
2.猪肉洗净切片待用
3.鸡蛋连壳凉水下锅,加点盐防止蛋壳破裂
4.将熟鸡蛋去壳后回锅与肉片一起煮,水开后飘去血沫,加几滴油,然后投入益母草,菜变色后即可关火
5.上桌前加盐调味喝汤吃菜,药补不如食补哦。
立春驱寒养生汤冬笋老鸭汤
做法:
1.老鸭洗净,斩块,汆水捞起;
2.冬笋剥去笋衣,切去硬硬的根部,洗净,切厚片;
3.金华火腿稍稍冲洗,切片;
4.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲两个小时,下盐调味即可品尝。
功效:滋阴补血,和中润肠。
立春健脾养肝养生汤有哪些
材料:山药、银耳、莲子、冰糖、枸杞。
做法:
1、山药洗净去皮切丁,银耳泡发摘成小朵,莲子泡软去掉莲心。
2、锅内加水,放入山药丁、银耳、莲子、冰糖、枸杞开锅后慢火煮沸半小时即可。
立春养肝养生汤银耳百合香蕉羹
材料:银耳(干)15克,百合100克,香蕉400克、枸杞子5克冰糖60克
做法:
1、银耳用温水泡2小时,拣去黄蒂及杂质,撕成小朵;
2、放瓷碗中,入蒸笼蒸半小时后取出;
3、鲜百合掰开,洗净,去老蒂;
4、香蕉去皮,切成小片;
5、枸杞洗净,用温水泡软;
6.、将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内,加冰糖调匀,入蒸笼蒸半个小时即可。
立春养肝养生汤山药薏米粥排湿补脾胃
春季肝火旺盛,易导致脾虚,脾虚会引起消化系统紊乱,如消化不良、拉肚子等。因此,养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
做法:将山药,薏米,莲肉,大枣(干)与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。
点评:春季雨水丰沛,人体内湿气加重,薏米有利于人体内湿气排出,促进体内血液和水分的新陈代谢,并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效,爱美的女士们不妨经常食用。
特别提醒:煮山药以15-20分钟为宜,以免破坏其中的淀粉酶,制作时要先放薏米,后放山药。另外,这道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。
立春养肝养生汤木瓜花生猪骨汤
材料:猪骨450克,木瓜300克,花生150克,生姜一块
做法:
1:花生放进锅里,加入没过花生的水,大火煮开,把花生捞起,水倒掉,这样可
以去除花生衣的涩味;
2:骨头飞水,重新干净浮沫;木瓜削皮后切大件;生姜拍扁;
3:把花生、猪骨、生姜放进紫砂锅里,加入6~8碗清水,按下老火汤按键;
4:汤煲到一半时,把木瓜放进去,煲到紫砂锅设定的时间,放盐调味即可。
立春养肝养生汤猪肝菠菜汤
材料:菠菜400克,猪肝150克,生姜几片
做法:
1:猪肝整块放在清水里泡1个小时,然后切薄片,放进姜片、盐、油、酒拌匀;
2:锅里烧4~5碗清水,水开后,放进洗干净的菠菜;
3:大火煮开,用筷子压一下,让全部菠菜都浸在水里;
4:菠菜断生后,倒进腌好的猪肝,打开锅盖煮至猪肝变色,夹起猪肝,翻面,再
煮至变色后再煮3~5分钟,放盐调味即可。
立春养肝养生汤山药枸杞蛋花汤
材料:姜薯(山药)、枸杞子、鸡蛋、白糖
做法:1、姜薯(山药)用刀刮去外皮、放入水中浸泡,防止变色;
2、用切片刀把姜薯(山药)切成薄片,鸡蛋打散成蛋液;
3、起锅烧水,水开放入姜薯(山药)片和枸杞子;
4、见姜薯(山药)片稍微卷起,注入蛋液;
5、加糖调味,关火,出锅装碗。
立春养肝养生汤天麻红枣鱼头汤
材料:鱼头、天麻、红枣、姜片。
做法:
1.鳙鱼头切两半,去鳃洗净,滤干水;
2.热锅放两汤匙油,待油六七成热时放入鱼头,两面煎香;
3.将天麻、红枣、当归和白芷洗净,红枣去核;
4.将5碗水煮沸,倒入大炖盅,放入所有中药材和煎好的鱼头,加盖隔水炖一个半小时,下盐调味即可品尝。
功效:
宁神祛风、健脾补血。
立春养肝养生汤莲藕牛骨汤
用料:莲藕400克,红枣5个,陈皮适量,牛骨500克,生姜2~3片。
做法:先将莲藕去节、刮净;红枣浸泡去核、洗净;陈皮浸泡;牛骨洗净,用刀背拍打使其裂开。上述材料一起放进瓦煲内,再放入生姜,加入清水3000毫升。先用大火煲沸后,改用小火煲3个小时,调入适量食盐便可。
立春养肝养生汤清肝明目,明目鱼汤
主料:猪骨、明目鱼
配料:瑶柱、红枣
调味料:盐、冰糖
制作步骤:
将明目鱼、猪骨洗净切块,
然后将主料跟配料一齐加水煲,煲一个半钟,
加入调味料就完成了。
立春应该喝哪些养生汤
一、珍珠三鲜汤
配料: 鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。
做法:鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。
西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。
炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。
功效:温中益气,补精填髓,清热除烦。
二、胡萝卜炖牛肉
原料:牛肉250克,胡萝卜120克,盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。
制作:牛肉焯水,撇去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油,开锅后放入牛肉,1小时后倒入胡萝卜,炖半小时左右,临出锅放适量盐和味精。
功效:消除疲劳,增强体能。
三、党参枸杞鸡汤
材料:红枣10粒、党参3钱、枸杞5钱、姜片5片、酒200cc、鸡腿肉适量。
作法:
将所有中药材先过水洗一遍。
鸡腿肉切块,再川烫去血水。
将药材和鸡肉一起放入炖锅中,炖到鸡肉熟烂就可以了。
四、山药排骨汤
材料:新鲜山药400公克、玉米1根、莲藕200公克、排骨适量。
作法:
将所有的材料先洗净。
山药去皮后切块,玉米切块,莲藕去皮后切片。
排骨先川烫去血水。
将所有材料放进锅中,加水煮开,煮滚后转小火炖约30分钟即可。
加盐调味。
五、木瓜粟米花生生鱼汤
原材料:木瓜(宣木瓜)约500克、粟米 (连衣、须) 1个、花生仁50克、生鱼1条、猪瘦肉100克、红枣3个、生姜3片。(约3人食用)
烹调方法:将木瓜削皮去瓤,洗净,切为角块状;粟米洗净,切为短段;花生洗净,稍浸泡;生鱼宰洗净去肠杂,下油锅慢火稍煎至两边微黄。猪瘦肉洗净,切大块。将所有食材一起放进瓦煲内,加入适量清水,大火煲沸后改用小火煲约1~1.5小时,调入适量食盐和生油即可食用。
药膳功效:木瓜具有祛湿和胃、滋脾益肺、消食止呕的功效,适用于风湿痹痛、肢体酸重、筋脉拘挛、呕吐腹泻、脚气水肿等症;立春时节适量食用玉米对人体也有调中开胃、利水渗湿的功效,并有降低胆固醇、预防动脉硬化和冠心病及抗癌作用,适宜中老年人食用。
六、首乌肝片
配料:首乌液20毫升,鲜猪肝250克,水发木耳25克,青菜叶少许,绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。
做法:首乌煎汤浓缩,取20毫升药液备用,猪肝剔筋洗净切片,葱、姜、蒜洗净,葱姜切丝,蒜切片,青菜洗净控干。
将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁),加少许食盐,放适量淀粉搅拌均匀,另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。
炒锅置大火上烧热入油,待油热放入拌好的猪肝片滑透,用漏勺淋取余油,锅内剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳,暴炒数分钟,将青菜叶入锅翻炒数次,八成熟时倒入滋汁炒拌均匀,出锅前把葱丝下锅,翻炒即下,起锅即成。
功效:补肝肾,益精血,乌发明目。(首乌即能保肝,又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效,无病常吃也能健身益寿。)