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欣欣然，立春到，立春标志着冬季已过去，那么我们在这个时候就可以给自己的朋友们送上一条立春祝福语，我们该如何写好一条立春祝福呢？下面是小编帮大家整理的《立春节气为什么要剪花彩》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
剪花彩的原因
修剪彩纸,以之为花果形象,这种技艺在汉朝就已十分发达。东汉王符在《潜夫论》中曾讥讽花彩之费,可见当时剪彩即已盛行。晋代新野君一族,以剪花为业,用染色的丝绢制成芙蓉花,将蜡捻成菱藕的形状,所剪的梅花更宛若实物。晋惠帝曾下令宫女用染成五彩的通草花插在发髻上,作为装饰。
荆楚一带的民俗,皆于立春之日,剪出彩燕戴在头上。唐朝制度,立春日郎官、御史以上的官员,赐春罗蟠胜,对宰辅、亲王、近臣,赐金银播胜,入宫拜贺之后就可以带回家里。民间剪彩做成春蟠替在头上。唐中宗景龙年间,立春日出剪彩花;景龙四年正月八日立春。中宗下令侍臣迎春,大内派出彩花,每人赏赐一枝。
祭祀祖先
在许多地区,立春要祭祀祖先。例如广东《新安县志》载:
民间以是日有事于祖祠。《揭阳县志》载:是日祭先祖。
江苏《泰兴县志》载:至日礼家神。但是立春的祭祖要供特殊的立春节食,河南《汝阳县志》载:设春宴,啖春饼,荐卜、梨。《临颍县志》载:啖春饼,五辛为供具,曰云南咬春。
《普洱府志稿》载:置辛盘祀祖。云南《景东县志稿》载:立春,各家具辛盘、春酒以祀祖。《泰兴县志》载:至日礼家神,亲友交相贺,以荞面和椒蒜炊之,仿古辛盘遗意。祭祖一般只在重要的节日举行,例如新年、元宵节、中秋节等,立春祭祖,也说明了人们对于立春这个节日的重视。
养生食物
1、春笋
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为素食第一品。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,并对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有很好的辅助作用。
2、豆芽
春日食春芽。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。豆芽具有发散的功能,吃下去不但能利湿,还会帮助人体生发阳气。立春吃豆芽的时候也不必加肉,以免加重胃肠负担。
3、萝卜
在许多地方,立春又叫咬春。北方最具代表性的食品是萝卜,吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。吃萝卜不仅可以解春困,还可以增强妇女的生育机能,立春萝卜又称为子孙萝卜。北方人多爱吃生萝卜,尤以心里美和小红萝卜为最佳。
穿衣建议
立春一过,很多年轻人已开始迫不及待地将厚衣服换掉。然而这种做法中医专家并不提倡。初春保暖非常重要,切不可换衣太快。一些春季突发或高发疾病遇冷着凉不仅会加重,还会留下很多健康隐患。
专家表示,乍暖还寒时节昼夜温差较大,冷空气对人体毛孔的刺激要大于冬季,此时极易诱发哮喘。同时,很多爱美女性立春一过就立即露出脚踝,这样做对健康极为不利。对于一些患有风湿、类风湿以及其他骨科疼痛性疾病的患者,尤其是老年患者,更要注重保暖,早晚适量增减衣物。
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立春时节为什么要塑土牛
原因
土牛是用泥土塑成的牛,我国很早就有了历法。但受当时物质文化条件的限制,历书不可能是普及的。绝大多数人,特别是乡间农人,是不容易确切地知道今夕何夕的。一般说来,他们只能凭气候和物候的变化来判别季节。季节对农业生产是很重要的,立春无疑尤为重要。然而,立春时节,天气严寒,物候也没有显著的变化,人们很难凭气候和物候知道立春日是否已到。牛是农民重要的生产工具,它在上一年秋忙结束以后,便入圈栏过冬。(当然又用于运输、拉磨等的除外。)它们的主人们,大多也是同它们一样,闲散一冬。因此,立春时节,用土制成牛和赶牛人(芒神)示众人,制造一种催耕气氛,告知人们春天已临,农事将兴,让人们作好思想上和物质上的准备,像土牛、赶牛人(即芒神)造型所示一样,牛出栏圈,人废闲散,尽快开始春耕。很明显,出土牛的意义,乃是在于兆时、劝农。又立奏表示寒冷的冬天已经结束。虽然早春尚有严寒,但春天的温暖即将降临人间。人们在漫长的冬天里,日复一旧地盼望着春天的到来。所以,在人们心目中,兆示着春天到来的士牛,便也有了送寒气的意义。然而,归根到底,送寒气也不是兆时么?在后世长期盛行的土牛诸俗中,兆时、劝农之旨,更得到了发挥。
土牛的解释
用泥土制的牛。古代在农历十二月出土牛以除阴气。后来,立春时造土牛以劝农耕,象征春耕开始。即春牛。古以土为之。每于农历十二月送寒气用之。《礼记川令李冬元月》:令有司,大难旁磔,出土牛,以送寒气。后于立春用以劝农耕,象征春耕之始。《后汉书礼仪志中》:是月(季冬之月)也,立土牛六头,于国都郡县城外丑地,以送大寒。
其他习俗
1、打春牛
立春的习俗:有用以桑木为骨架做成的春牛,是专供打春牛风俗活动用的牛。冬至节后辰日取土合成泥坯,雕做成大小类似牛形状。上
2、戴春鸡
立春的习俗戴春鸡:是陕西铜川一带人民的古老风俗。每年立春日,母亲用布制作一个约3厘米长的公鸡,缝在小孩帽子的顶端,表示祝愿春吉(鸡)立春日,妇女用线穿豆挂于牛角,或用麻豆撤在牛的身上,认为这样做,可以使幼儿免患麻疹。前者称为禳儿疹,后者称为散疹。
3、句芒神
立春的习俗:句芒为春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身,执规矩,立春之日民间习俗主春事。在周代就有设东堂迎春之事,说明祭句芒由来已久。山东迎春祭句芒时,根据句芒的服饰预告当年的气候状况:戴帽则示春暖,光头则示春寒,穿鞋则示春雨多,赤脚则示春雨少。广州地区则在立春前后,击鼓驱疫,祈求平安。
传统小吃
1、春饼
唐《四时宝镜》记载:立春,食芦、春饼、生菜,号菜盘。可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。
2、春盘
春盘又称五辛盘,是细切五种辛辣的生菜盘装而成。《本草纲目》中说:五辛菜,乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之,取迎新之意。这一风俗传到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驿中作穷春盘》诗,其中说到用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝作春盘。
3、春卷
除了春饼之外,春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。宋代有一种卷煎饼,是春饼与春卷的过渡类型。元代《居家必用事类全集》已经出现将春饼卷裹馅料油炸后食用的记载。到了清代已出现春卷的名称。
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立春时节为什么要踢蹴鞠
踢蹴鞠的原因
蹴鞠在古代极为盛行,相传起源于黄帝时。《史记》:处后毗鞠。《后汉书》:六博蹴鞠。《汉书艺文志》有关于at鞠的文字二十五篇,颜师古在注释中写道:鞠以韦(皮革)为之,实之以物,踢以为戏。蹴鞠陈力之事,在昔附于兵法。《太平御览》引用《三仓解话》称:鞠,毛丸,可踢戏。
蹴鞠,就是如今的踢球。汉朝时做这种游戏,要在地上挖出洞窟,把球踢人其中,又因为球很容易跑到别的地方,需要奋力追逐,所以还要挖出一条界线,示限制。(可参见《后汉书》中的〈戚夫人传》及《霍去病传》)隋唐时有专门的球场,宽广平坦,和今天的运动场没什么差异。毗鞠的时候,把两根数丈高的竹竿插在地上,并用网把竹竿网住,作为球门,以能踢进球的为胜。踢球的人分为左右两队,相互比赛。还有一种称为踏球的娱乐,即用脚蹬踩在球上,拐弯奔跑。《唐语林卷五》:今乐人又有蹋球之戏,作彩画木球,高一二尺,女伎登蹑。球宛转而行,萦回来去,无不如意,盖古蹋鞠之遗事也。明朝汪云程著有《蹴鞠图谱》,上面罗列的规则很是详细,涉及分左右两队、球门、社规以及踢法等许多细则。及至南宋临安,蹴鞠打球已皆有社团。
蹴鞠的产生根源
以儒家思想为核心的中国传统文化讲求和与中庸,多数情况下的社会文化心理是重文治而轻武功。人们推崇谦谦君子的温文尔雅,鄙薄孔武之士的争强好胜。在这种社会文化背景下,蹴踘由对抗性比赛逐步演变为表演性竞技。
我国古代足球文化如此丰富,便少不了成为文人画匠的创作素材。都说秦砖汉瓦,汉代画像石上,便刻有蹴鞠图,描绘当时蹴鞠的热闹情景。唐代下至民间老百姓上到宫廷达官贵人,都流行蹴鞠。尽管蹴鞠运动作为我国古代足球在清朝中叶便灭绝了。但是,几千年足球运动的影响,在人民中间并未完全断绝。清代冰上足球的开展,是古代足球发展的一个旁系。我国北方民间还有踢石球活动。这些都可以说是我国古代足球运动的遗迹。
其他习俗
1、句芒神
立春习俗:句芒为春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身,执规矩,立春之日民间习俗主春事。
2、糊春牛
立春习俗:糊春牛这项风俗活动是在立春前开始进行的,按传统的作法,由县政府(县衙)聘请纸扎能手好匠,于立春前到县城聚会,精心制作春牛图像。
3、迎春
立春习俗:为了迎春,先在县城野外选择一片风水好地,搭起春棚准备迎春。春棚一般搭在交通要道,便于集中人群的地方。四周插上彩旗。迎春活动是在立春当天举行,具体时间以历书表为准,有时在当日辰时,有时在子时半夜。
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一不酸
春天饮食应省酸增甘，因春天本来肝阳上亢，若再吃酸性食物，易导致肝气过于旺盛，而肝旺容易损伤脾胃。所以，春季饮食忌酸。
二不静
春天自然界阳气开始升发，人体应该借助这一自然特点，重点养阳，养阳的关键在于动，切忌静。
老年人应该积极到室外锻炼，春季空气中负氧离子较多，能增强大脑皮层的工作效率和心肺功能，防止动脉硬化。但是老人春练不要太早，防止因早晨气温低、雾气重而患伤风感冒或哮喘病、慢性支气管炎，应在太阳升起后外出锻炼。另外，春练不能空腹，老年人早晨血流相对缓慢，体温偏低，在锻炼前应喝些热汤饮。同时运动要舒缓，老年人晨起后肌肉松弛，关节韧带僵硬，锻炼前应先轻柔地活动躯体关节，防止因骤然锻炼而诱发意外。
不宜食用羊肉、狗肉、鹌鹑、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物。宜食用甘温补脾之品，可多吃山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等。也可用山药和薏米各30克、小米75克、莲子25克、大枣10枚共煮成粥，加少许白糖当主食长期食用。
三不怒
春季是肝阳亢盛之时，情绪易急躁，要做到心胸开阔，身心和谐。心情舒畅有助于养肝，因为心情抑郁会导致肝气郁滞，影响肝的疏泄功能，也使神经内分泌系统功能紊乱，免疫力下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。
四不妄
老人本来阳气相对不足，而春天是养阳的大好时机，如情欲妄动而房事较频，会耗气伤精，进一步损伤阳气，因此老年人在春天应适当节欲。
中医认为，立春后人体内阳气开始升发，如能利用春季阳气上升、人体新陈代谢旺盛之机，采用科学的养生方法，对全年的健身防病都十分有利，希望上述介绍给大家带来帮助。
立春节气有什么特别活动
立春活动
1、咬春
立春时还有自己的食品,主要是春饼、萝卜、五辛盘等,在南方则流行吃春卷,街市上都有不少叫卖春卷的小贩。此处有两点值得注意:一是过去认为咬春就是吃萝卜,其实也包括吃春饼;二是所谓讨春就是迎春之意。为什么要吃萝卜呢?比较普遍的说法是可以解春困。其实咬春并不限于此,除解困外,主要是通气,使人保持青春不老。五辛盘是由五种辛辣食物组成,用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成,作为就餐的调味品。
2、鞭春牛
鞭春牛,又称鞭土牛,起源较早,后来一直保存下来,但改在春天,盛行于唐、宋两代,尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广,为民俗文化的重要内容。鞭春牛的意义,不限于送寒气,促春耕,也有一定的巫术意义。山东民间要把土牛打碎,人们争抢春牛土,谓之抢春,以抢得牛头为吉利。塑制春牛时,往往要在肚子里塞上五谷,当牛被打烂时,五谷就流了出来。人们欢笑着拾起谷粒放回自己的仓中,预示仓满粮足。
3、句芒神
句芒为春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身,执规矩,立春之日民间习俗主春事。在周代就有设东堂迎春之事,说明祭句芒由来已久。山东迎春祭句芒时,根据句芒的服饰预告当年的气候状况:戴帽则示春暖,光头则示春寒,穿鞋则示春雨多,赤脚则示春雨少。广州地区则在立春前后,击鼓驱疫,祈求平安。
4、迎春
立春习俗:为了迎春,先在县城野外选择一片风水好地,搭起春棚准备迎春。春棚一般搭在交通要道,便于集中人群的地方。四周插上彩旗。迎春活动是在立春当天举行,具体时间以历书表为准,有时在当日辰时,有时在子时半夜。迎春活动一般都在浩浩荡荡的仪仗队伍中,抬上春官游行显威,前拥后挤,威风无比。并有报子、马弁等身着长袍马褂,或各样奇装异服,坐在二人抬的独木杠子上,边进行边做戏,打浑斗趣,引人发笑。迎春的队伍由四面八方拥向春棚前集中,然后到县政府(县衙)报喜迎春。
养生美食
1、山药:山药具有清热、解毒的功效,春季多食可以养血止咳,可以养肠胃,煲汤、煮粥放入即可。
2、春笋:春笋是应季的食物,非常新鲜,富含蛋白质和矿物质,补充身体所需的维生素,清炒食用即可。
3、豌豆苗:春季食豌豆苗最佳,豌豆苗富含钙质、维生素C和胡萝卜素,起到利尿、止泻、有助于消化的作用,清炒豌豆苗或榨取豌豆苗汁,最为适宜。
4、韭菜:初春和下市的韭菜为佳,可以健脾胃、益精壮阳,能够开胃提神,起到降低血脂的作用。
5、胡萝卜:胡萝卜也很适合春季吃,胡萝卜含有大量的纤维素、维生素B族等元素,能够促进肠胃的蠕动,与助于毒素的排出。
6、西红柿:春季吃西红柿补充维生素C,每天使用50g~100g的新鲜西红柿,就可以满足人体集中维生素和矿物质的需求,富含苹果酸,能够有助于消化。
养生的原则
1、防止旧病复发。古谚语:百草回芽,旧病萌发。可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。
2、不要过早减衣。春不减衣,秋不戴帽。立春气温还未转暖,不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣,身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春,乍暖还寒,气温变化又大,过早减掉冬衣,一旦气温下降,就难以适应,会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体,容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。
3、每天梳头百下。《养生论》说:春三月,每朝梳头一二百下。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节,这时人体的阳气也顺应自然,有向上向外升发的特点,故春天梳头,正符合这一春季养生的要求,有宣行郁滞,疏利气血,通达阳气的重要作用。
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立春节气吃什么食物最养生
养生食物
1、春笋
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为素食第一品。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，并对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有很好的辅助作用。
2、豆芽
春日食春芽。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。豆芽具有发散的功能，吃下去不但能利湿，还会帮助人体生发阳气。立春吃豆芽的时候也不必加肉，以免加重胃肠负担。
3、萝卜
在许多地方，立春又叫咬春。北方最具代表性的食品是萝卜，吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为子孙萝卜。北方人多爱吃生萝卜，尤以心里美和小红萝卜为最佳。
4、大枣
中医认为，多甘少酸是春天的饮食原则，而在甘味食物中，以大枣是上佳食品。大枣性温，味甜，具有补脾益气、养血安神的功效，可以用于改善脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足、妇人脏躁等症。建议将大枣劈开后再泡茶或水煮。
5、荠菜
在春天的野菜中，荠菜绝对算是耀眼的明星，初春采其嫩苗作为野菜食用，清香可口。荠菜的营养价值也很高，尤其是维生素C、类胡萝卜素和各种矿物质含量很高。传统医学认为，荠菜还有辅助治疗痢疾、肠炎、感冒等功效。
6、蜂蜜
味道甘甜的蜂蜜水被称为春季第一水。中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有润肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
7、韭菜
韭菜又叫起阳草，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
养生五字诀
捂：不可过早脱掉冬装
虽然立春意味着春天的来临，但冬季的低温并不会立刻回升，至少需要10天～15天的过渡时间。如果过早脱掉冬装换春装，容易在一冷一热的气温变化中，因为不适应而受寒，从而导致感冒、气管炎、关节炎等疾病。立春后最短也要再捂10～15天。
吃：多吃辛温食物
立春养肝，宜多吃辛温发散的食物，如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味;还要少酸多甘，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等。
住：多开窗保持空气清新
初春的天气刚刚由寒转暖，各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖，为避免春季各种疾病的发生，预防措施必不可少。家居生活中，要注意常开窗，使室内空气流通，保持空气清新。上午8时左右，一般气温较低，空气质量也较好，是开窗通风的好时机。此外，居室至少还应在午睡后和晚睡前开窗通风。
行：多去郊外走走
立春后，不妨多去郊外走走，呼吸新鲜空气，调节身心情志。
防：防躁动重视心理保健
初春气压低，容易引起人脑分泌的激素紊乱，加上天气多变，也常常使人的情绪波动较大。除了应避免过度疲劳，保证充足的睡眠外，尤应重视心理保健，宜多与朋友沟通交流，多接触大自然，提高心理承受能力，保持平和的心态。
养生知识
1、早起早睡以养肝
《黄帝内经》说：春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝。意思是说立春开始后自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，这时人们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形体，使情志随着春天生发之气而不可违背它，这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法，就会损伤肝，这是因为春天生养的基础。因此，春季以舒畅身体，调达情志为养生方法。
2、防止旧病复发
古谚语：百草回芽，旧病萌发。可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。
3、不要过早减衣
春不减衣，秋不戴帽。立春气温还未转暖，不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣，身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春，乍暖还寒，气温变化又大，过早减掉冬衣，一旦气温下降，就难以适应，会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体，容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。
4、精神调养很有益
精神调养非常有益，除保持精神上的安静以外，在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪，当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时，应尽快恢复心理平静。此时要力戒动怒，更不要情绪抑郁，思想上要豁达开朗，心胸宽阔，身体要放松，要舒坦自然，使情志生发出来。有效的方法是多晒太阳以延长光照时间，这是调养情绪的天然疗法。
5、饮食调养是关键
春季应该特别注意对肝脏进行保养，以顺应天时。所以，在饮食调养时要考虑到春季属于阳气开始升发的特点，适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等具有辛甘发散的特点。
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立春节气有什么习俗
1、迎春
迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。
2、送春
立春这天，民间艺人会制作许多小泥牛，称为“春牛”，送往各家各户，谓之“送春”。也有的地方在墙上贴一幅画有春牛的黄纸，黄色代表土地，春牛代表农事。
3、贴宜春字画
春天到了，给门壁上张贴宜春字画，这种风俗在唐代长安就有。据记载：立春日，唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画，字称“宜春字”，画称“宜春画”。
4、籍田礼
古代在立春日举行的籍田礼，籍田的内容包涵有对地母的祈求。在籍田仪式后聚饮，这是后世“团拜”和“贺年”的一种雏型的仪俗。
5、糊春牛
糊春牛这项风俗活动是在立春前开始进行的，按传统的作法，由县政府(县衙)聘请纸扎能手好匠，于立春前到县城聚会，精心制作春牛图像。一般用竹篾绑成牛的骨架，用春木做腿，再糊上纸，涂上颜料，一个牛的形象就制作成功了。俗谓糊上红黄色的纸多，当年就“五谷丰收”;糊上黑色纸，当年收成不好。所以知县安排多用红黄纸，以得民心。春牛糊好后，举行开光点睛仪式，即设立香案，顶礼朝拜。
6、鞭春牛
又称鞭土牛，起源较早后来一直保存下来，山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土谓之抢春，以抢得牛头为吉利。
7、吃春饼、春卷
立春这一天，潮汕民间还有吃春饼、春卷一俗。据《四时宝鉴》说：“立春日春饼、生菜，号春盘。”春饼是以麦面烙制或蒸制的薄饼，以豆芽、韭黄、粉丝等炒成的合菜作馅儿包着食用。春饼的特点是薄而软，形状根据各人的喜好可大可小。
8、咬春
立春这一日，中国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。老北京人讲究时令吃食，立春这天要吃春饼，吃春饼就是咬春，也有叫吃春盘的，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：萝卜赛梨。那时候，再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。
