关于立春的句子。

燕子声声报春到，花儿朵朵迎春风，立春对于很多地区来讲是入春天的前奏，那么在立春的这个节日里我们要给周围的人送上立春的祝福，我们又该怎么才能写好一条立春节祝福呢？请您阅读小编辑为您编辑整理的《关于立春的风俗食物有哪些》，但愿对你的学习工作带来帮助。

风俗食物

1、春盘

春盘又称五辛盘，是细切五种辛辣的生菜盘装而成。《本草纲目》中说：五辛菜，乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，取迎新之意。这一风俗传到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驿中作穷春盘》诗，其中说到用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝作春盘。

宁津一带用葱、蒜、椒、姜、芥切而调食之，称为五辛盘，它既可以下酒佐餐，又可以作为礼物相互馈送。也有馈送青韭、黄柑的。

2、春饼

唐《四时宝镜》记载：立春，食芦、春饼、生菜，号菜盘。可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。

清《调鼎集》一书中曾记载了春饼的制法：擀面皮加包火腿肉、鸡肉等物，或四季应时菜心，油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖、白糖共碾碎，卷春饼切段。这是清朝的吃法。现在的春饼在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制，大小可视个人的喜好而定，在食用时，有些人喜欢抹甜面酱、卷羊角葱食用，有的地方还讲究用酱肚丝鸡丝等熟肉夹在春饼里吃。

3、春卷

除了春饼之外，春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。宋代有一种卷煎饼，是春饼与春卷的过渡类型。元代《居家必用事类全集》已经出现将春饼卷裹馅料油炸后食用的记载。到了清代已出现春卷的名称。

春卷做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。

4、萝卜

据汉代崔寔《四民月令》一书记载，我国很早就有立春日食生菜取迎新之意的饮食习俗，而到了明清以后，所谓的咬春主要是指在立春日吃萝卜，如明代刘若愚《酌中志饮食好尚纪略》载：至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰咬春。清代富察敦崇《燕京岁时记》亦载：打春即立春，是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰咬春，谓可以却春困也。

为什么要吃萝卜呢?比较普遍的说法是可以解春困。立春后，气温逐渐升高，人之阳气步步升发，讲究食补的中国人，此时选定了具有辛甘发散之特质的食物，以让身体顺应天时。苏东坡有诗云：芦菔根尚含晓露，秋来霜雪满东园，芦菔生儿芥有孙。李时珍对萝卜更是赞誉有加，认为它根叶皆可生，可熟，可酱，可豉，可醋，可糖，可腊，可饭，乃蔬中之最有利益者。萝卜还有祛痰、通气、止咳等药用价值。这或许是古人提倡在立春时吃萝卜的本来用意吧。

养生食谱

1、猪肝绿豆粥

新鲜猪肝80克，粳米80克，绿豆50克，食盐、味精各适量。先将绿豆、粳米洗净同煮，大火煮沸后，改用小火慢慢熬，八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，煮后加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发。特别适合于视力减退、面色蜡黄、视物模糊的体弱者，同时，它对患慢性肾炎、水肿的人亦有较好疗效。

2、桑葚粥

糯米30克，桑葚30克(鲜桑葚60克)，冰糖适量。将桑葚与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、耳鸣腰酸、失眠多梦、须发早白等症。

3、枸杞粥

需要枸杞子25克，粳米50克。先将粳米煮成粥，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。枸杞明目，该粥可滋补肝肾，使目光明亮。特别适用于头晕目涩、耳鸣、腰膝酸软等症。肝炎患者服用此粥，具有促使肝细胞再生的功效。

4、决明子粥

粳米50克，炒决明子10克，冰糖适量。先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和粳米同煮，煮熟后加入冰糖，即可食用。该粥明目、清肝、通便。对于目赤红肿、高血压、怕光多泪、高血脂、习惯性便秘等症，效果明显。

饮食禁忌

忌酸

立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即违其性故苦，遂其性故欲。

具有酸收性质的蔬菜有：西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。

有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。

忌辣

少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸：立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导致上火。

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立春时节有哪些清肠胃的食物

清肠食物

玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低血胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗的作用。

葱蒜：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取出一种葱素，能治疗心血管硬化。大蒜能降低血清总胆固醇、三酸甘油酯和-脂蛋白的含量。且大蒜素具有阻止凝栓质A2的合成作用，故能预防血栓。大蒜还能治疗肥胖。

银耳：银耳多糖有明显的抗血栓作用。

红枣：多食能提高机体抗氧化能力和免疫力。红枣对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。

番薯：番薯有很强的降低血液中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌的作用。它含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓肠道清道夫。

芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖的作用。

菊花：有降低血脂的效能，具有平稳的降压作用。在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好的保健作用。

苹果：其果胶具有降低血中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有好处。

立春营养食物

1.红枣等养脾甜食：我国古代名医孙思邈说过：春日宜省酸增甘，以养脾气。意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

2.蜂蜜：中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

3.春芽：春日食春芽。孔子说不时，不食，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要食岁谷，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

4.韭菜：春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，有天然伟哥之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

养生注意要点

1、防呼吸道疾病

立春到来，天气乍暖还寒，此时人体随着春季的到来也开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节不宜过早减少棉衣物，年老体弱者换装尤应谨慎，不可骤减。

春捂秋冻是民间一条保健谚语，冬三月草木凋零、冰冻虫伏，人体新陈代谢相应变慢，抵抗力下降，容易生病，也容易损阳气，稍受风寒，易发宿疾。

此时如果出汗，应及时擦去，切勿敞开胸怀让风劲吹。春天适当捂一捂，可减少疾病，尤其是常见的呼吸系统传染病的发生。

2、防心理疾病

春季养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个生字。按自然界属性，春属木，与肝相应。这是五行学说，以五行特性来说明五脏的生理活动特点，如肝喜调达，有疏泄的功能，木有生发的特性，故以肝属木。

肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态。

同时，要充分利用、珍惜春季大自然发陈之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。

3、防潮病

春天开始回暖，空气中的水分渐渐增多，显得湿气很重。特别是南方的春天，雾霾、潮湿、闷热，给细菌的生长居提供了环境。所以要保证居室及办公室内的通风透气，在天气好的时候，要多晒晒被褥和衣服，晚上睡觉的时候要保持室内干燥透气。

春季气温多潮湿，女士们更要注意个人卫生，穿在身上的内裤一定要保持干爽。也要注意晾晒的衣服要在通风透气的地方晾晒，不让细菌滋长。此外可以多穿纯棉的宽松衣服，避免发生湿疹。

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立春养生吃哪些食物最好

养生吃什么

1、蜂蜜中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经。蜂蜜有补中,润燥,止痛,解毒的功效。主治:用于脘腹虚痛,肺燥干咳,肠燥便秘;外治疮疡不敛,水火烫伤。春季气候多变,天气乍寒还暖,蜂蜜是春季理想的养生食品之一。

2、春笋被誉为素食第一品的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有尝鲜无不道春笋之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。

3、韭菜春天气候冷暖不一,需要保养阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。

养生要注意

1、慢性肝病。中医讲,肝木逢春,这个时节是治疗肝病最好的时节,但是如果不做好护理的话,立春的时候也容易加重肝病的症状。肝病患者要注意早睡早起,穿着宽松,平时多做做户外运动,舒展身体。增强对气候的适应能力。

2、高血压。高血压是很常见的一种病症,中医言,高血压的人是因为肝阳升发。春天,有肝阳亢奋的人就容易出现头昏,甚至是眩晕。立春时节,如果出现头晕脑胀、天旋地转的情况,要注意反复测量自己的血压,在医生的指导下及时降压。平时饮食要注意尽量清淡,而且不要抽烟喝酒。

3、精神疾病。春季要严格的监督精神病患者,这个时节精神病的患者都比较兴奋,我们民间有菜花黄,痴子忙的说法。菜花黄指的就是立春时候油菜花开的时节。

养生法则

1、立春节气的养生法则有哪些

1.1、防病调养。立春,是春天也是全年的第一个节令,天气由寒转暖,乍暖还寒,而温热毒邪开始活动,各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖。现代医学所说的流感、流脑、麻疹、肺炎等疾病多有发生和流行。所以要顺应气候来保暖防寒,不使阳气受遏。患有高血压、心脏病的中老年人,更应根据天气变化适时增减衣服,注意防风御寒,

1.2、情志调养养。中医五行学说中,肝属木,与春相应,主升发,喜畅达疏泄而恶抑郁。现代医学研究表明,不良的情绪易导致肝气郁滞不畅,使神经内分泌系统功能紊乱,免疫功能下降,容易引发精神病、肝病、心脑血管等疾病。

1.3、饮食调养。立春阳气初发,要做到合理调摄饮食,注意饮食保健。中医认为,脾胃是后天之本,人体气血化生之源。脾胃之气健旺,则可延年益寿。春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火偏亢,损伤脾胃。

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关于立春祝福语有哪些

1. 立春啦，我给您一个健康引擎，点击一下，春天温暖不透骨，我送您一个润爽空间，访问一下，春风温柔不干燥，我帮您建个美好网页，浏览一下，春天美景在眼前，再来一条搜乐信息，阅读一下，立春日子欢乐多：祝您立春愉快!

2. 用春雨泡一杯好茶，用春阳温一壶好酒，用春景做一个礼品，用春情写一段祝福，托立春的细风送达;祝你立春有好运，万安藏福音，吉祥天天伴，幸福美不停!

3. 春天在哪里呀~~~春天在哪里?春天就在咱们老头子的眼睛里~~~老家伙们：咱们又走过了一个寒冷的冬天，迎来了一个生机勃勃的春天!在这立春之季，衷心祝愿你们：幸福安康，万寿无疆~~~~

4. 立春日，迎春第一号，你的心愿我知道：俏也不争春，只把春来报，待到山花烂漫时，月在丛中笑。愿你好人好梦、好梦成真、青春永驻、永远和春天同在!

5. 立春要摆咬春宴，大家来把幸福咬，咬汤圆，甜蜜蜜;咬饺子，合家欢;咬春卷，日子甜;咬春饼，幸福一层又一层。祝立春日幸福快乐!

6. 让保湿液的滋润，驱散春风的爱抚，让护肤霜的保护，隔断春风的榨取，让化妆水的清爽，舒缓春风的紧跟，立春时节到了，愿您爱护娇嫩的肌肤，做个水润不干燥的春季大美女!

7. 春回大地又一季，立春祝福我送到，祝您：春风和气，春意盎然，春光满面，春风得意，春暖花开，春光无限，春色满园，立春快乐!

8. 春来早，春在报，立春影子来报到;春来闹，春在叫，立春日子真美好;鼓勇气，要争气，立春的今天立大志;勤努力，要珍惜，立春的明天不放弃，立春时节，定新年之计，祝你事事如意!

9. 立春时节来到，我送您一个水润护肤霜，驱走春风的侵肤行动，我送您一件温暖夹克衫，战胜春寒的夺康攻略，我送您一锅滋补萝卜汤，化解春燥的阻肝计划，衷心祝愿您立春时分健康愉快!

10. 立春今来到，春态婀娜人更娇，新绿映人精神爽，红颜送人意兴高，立春万物皆欣然，惆怅之心风吹跑，祝立春时节，春暖心花放，春繁人更茂!

11. 立春到了，希望来了：大地呼吸顺畅了，虫儿睡醒活跃了，草儿风吹复苏了，人儿立春精神了，带着希望奋进，向着快乐出发。祝你笑口常开，精神焕发，立春快乐!

12. 用立春的馨风，拂散烦闷苦恼;用立春的骄阳，照亮前程美好;用立春的润雨，播下事业好兆;用立春的祝福，捎上鸿运来到;祝你立春万象更新日日好，红火日子天天罩!

13. 今天是立春时节，送您一片春风宜人的祝愿：愿您的烦恼雪化冰消，愿您的心情春光明媚，愿您的健康春意盎然，愿您的生活满园春色，愿您的事业万象更新，愿您的钱袋春暖花开，立春快乐!

14. 一年四季春为首，龙年开好头，万事皆不愁;一年之计在于春，幸福在招手，努力有奔头。祝您立春快乐，心情好好!

15. 亲爱的，立春到了，爱的阳光将温暖着你的身心、幸福的花朵将为你美丽绽放、甜蜜的生活将从此生根发芽、我对你的爱将永久不变。祝亲爱的幸福度过每一天。

关于立春祝福语有哪些(热门)

1. 是冬的执着，感动了春天。是春的渴望，滋润了心田。是风花雪月，烙印着浪漫。是春色满园，预示着明天。迎着明媚的春光，请收下我一年的祝愿!

2. 立春来到，春阳赶走了寒冷，春风带来了花香，春雨蕴育了嫩绿，春雷复苏了美梦，春意触动了真情，我为你送来了绿色的祝福，愿你立春节气开始萌生快乐的幼芽，哺育，生长，祝你快快乐乐又一年。

3. 把烦恼丢在冬天里，冻死;把忧伤放在冰雪里，融化;把快乐播种在春天，发芽;把幸福播种在心田，长大;把立春的祝福送你，乐吧;愿你事业爱情如意，笑纳。

4. 立春节气，乍寒乍暖，保暖之要，衣莫骤减，下体穿厚，上体可薄，养阳生气;起居之要，早睡早起，室外活动，舒展形体，倦懒思眠，尽量克制;饮食之要，辛温发散，多食益肝，酸味少食，利气疏泄。如此三要，努力实行，立春健康有把握。

5. 立春者，万物立也。祝你：事业立，春暖花开;学业立，桃李春风;感情立，春风得意;心情立，满面春光;生活立，如登春台。春的开始，新的未来!

6. 立春到，百花开;万物兴，好运来;身体健，得康泰;人气旺，发大财;心情好，显神采!立春时节，乐哉!妙哉!立春快乐!

7. 立春到，万物闹，莺飞燕舞枝头俏;温暖飘，天气燥，饮水护肤要做到;膳食妙，肝养好，饮食合理健康到;短信发，祝福到，幸福永久乐逍遥。祝立春快乐，身体健康，万事如意!

8. 一风一雨知天气，一冷一暖是换季，一点一滴立春迹，一丝一缕听花语，一心一意心愿许，一生一世祝福你。倒掉残冬的冷炙，换上春日的盛装，祝你立春快乐!

9. 立春到，化春妆，化上梅花妆，意志更坚强;化上桃花腮，知心知己来;化上点绛唇，爱情更坚贞;化出柳叶眉，幸福永相随!

10. 立春了，愿你的心情永远春光明媚，愿你的事业永远春华秋实，愿你的生活永远春分满面，愿你的爱情永远春宵一刻，在这春色撩人的季节里，请接受我春夏秋冬的心愿：永远长春不老，春和景明!

11. 剪一匹春光做成彩衣，采两朵春花做成纽扣，求三生春福藏在衣袋，把四季春暖缝进衣领，立春大吉，送你锦衣一件，祝你吉祥快乐，幸福到永远!

12. 立春到，春意闹，我的祝福早送到，一祝如意一园春，二祝吉祥再逢春，三祝欢乐三阳春，四祝健康四季春，五祝万安五福春，六祝风顺六合春，七祝灵巧七喜春，八祝发财八方春，九祝长远九洲春，十祝完美十全春!

13. 立春虽到，寒冷还未退潮，过早去衣脱帽，仍然容易感冒，问候短信及时送到，教你一条妙招，坚持锻炼运动保健，多素少荤合理膳食，开心快乐时常围绕。祝幸福快乐、如意吉祥。

14. 春花灿烂春来早，阳光明媚福星照，又是一年春来到，百花为你笑，一笑祝你工作顺，二笑祝你永不老，三笑祝你身体好。愿你笑口常开心情好。立春快乐!

15. 春寒料峭，祝你的幸福如芳草，春风吹又生;春暖花开，祝你的好运如大海，潮起永不落。思念的心如春雨，祝福的话如春风，祝你立春快乐!

关于立春祝福语有哪些(经典)

1. 立春啦!坐上开往春天的地铁，快乐与幸福不见不散，吉祥和如意一个不少，温馨和浪漫没完没了，幸运和平安把你缠绕，一路春光更明媚，春色更多娇!

2. 一年之计在于春。愿春风陪伴你事事成功，春光照耀你前程辉煌，春雨带给你一生福气，春意点缀你美妙心情，春花灿烂你幸福生活。立春快乐!

3. 春天的花儿开遍田野，快乐的花儿开在笑脸，幸福的花儿开在心田，祝福的花儿伴随温暖，牵挂的花儿绽放情谊。立春了，愿你快乐始于春天，幸福相伴永远!

4. 立春到，雨飞飘，短信祝福忙送到。莫嫌吵，莫嫌闹，吉祥话要趁早。祝你每一年春意都盎然，祝你每一分春风迎满面，祝你每一秒春花灿烂心情好!

5. 立春日，相宴请;绿蔬菜，卷春饼;从头吃，有头尾;一年中，好运行;天无常，忽冷暖，少脱衣;阳气升，肝气盛;多散步，少生气;吃萝卜，咬咬春;葱姜蒜，升发品，宜多吃;橘楂柑，酸收物，要少食;一年计，在于春。祝福你，永开心!

6. 最是一年春好处，立春祝福有无数;春眠天天不觉晓，时时快乐无烦恼;春风不度玉门关，今年收入翻几番;一江春水向东流，平安如意无忧愁;立春快乐!

7. 听，那声音，是新春的喜气，是春天的朝气;听，那声音，是欢乐的呼唤，是喜悦的呐喊;听，那声音，我祝福的传递，是幸福的延续。祝你立春快乐!

8. 皑皑白雪化开层层白雾，暖暖春风捎来丝丝春雨。春雨滋润，万物复苏，阳光普照，百花盛开，那一缕灿烂暖入人心，暖暖的祝福送给你。立春快乐!

9. 严寒漫长真想你，常常把你来念叨，化作短信铃声闹，愿你天天大声笑，身体强壮心情妙，享受春光无限好，永远幸福祥云罩!立春快乐!

10. 春节未到，春天的脚步就迫不急待地向我们走来。立春了，祝你生活春风得意，事业春意昂然，爱情春暖花开，年年春光明媚，岁岁春色满园!

11. 年初二，逢立春。回娘家，探探亲。携礼物，满欢心。卷春饼，庆立春。吃萝卜，咬咬春。白昼长，天生温。勤换衣，宜捂春。祝福你，开开心心满园春!

12. 春日临，暖意馨。山水绿，早燕归。笑容灿，腰肢展。身康健，福绵延。神奕奕，运连连。重情谊，心永安。愿立春之日是你鹏飞之时!

13. 装满暖暖的阳光，装满暖暖的春风，装满淡淡的花香，装满轻轻的问候。立春到了，吹响幸福的号角，收集春日的祝福，祝愿你幸福到永远!

14. 立春到，祝福到，短信来把真情表，愿鸿运当头天关照，四季安康没烦恼，心情舒畅精神饱，工作顺利收入高，家庭和睦人欢笑，幸福生活步步高!

15. 阳春白雪，是季节的交替。春花秋实，是岁月的积淀。春满人间，是大地的祝福。春光乍泄，是美丽的回忆。春风得意，是舒畅的心情。立春快乐!

16. 播种一颗太阳，希望你一生温暖，播种一张笑脸，希望你一生快乐，播种一段旋律，希望你一生美丽，播种一条祝福，希望你一生幸福，朋友立春快乐。

17. 立春到，让春风吹顺你的事业，春光照亮你的前途，春雨滋润你的生活，春意点缀你的心情，春花灿烂你的笑容，祝春风得意!立春快乐!

18. 送一缕清风，敲开你的心门，洒一阵春雨，滋润你的笑容，煮一碗青酒，融化冬的寒气，挽着春天的手，迎接全新时节，祝您立春快乐，人生春意盎然!

19. 立春到，温馨关怀送给你：愿你的烦恼像冰雪，在春日暖阳下化掉无处躲藏;愿你的快乐像青草，在春日细雨滋润下越来越茁壮;愿你的生活像百花，在春风轻抚下越来越精彩;愿你的幸福像春风，在春日的怀抱里处处绽放。祝你立春快乐，幸福无恙!

20. 立春到来，春暖花开，愿灿烂的阳光带给你无限精彩;草长莺飞，愿甜蜜的花香带给你无限好运;风柔雨润，愿美丽的风光带给你无限幸福!

立春后有哪些养生的食物

养生食物

春笋

说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为素食第一品。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，并对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有很好的辅助作用。

豆芽

春日食春芽。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。豆芽具有发散的功能，吃下去不但能利湿，还会帮助人体生发阳气。立春吃豆芽的时候也不必加肉，以免加重胃肠负担。

萝卜

在许多地方，立春又叫咬春。北方最具代表性的食品是萝卜，吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为子孙萝卜。北方人多爱吃生萝卜，尤以心里美和小红萝卜为最佳。

大枣

中医认为，多甘少酸是春天的饮食原则，而在甘味食物中，以大枣是上佳食品。大枣性温，味甜，具有补脾益气、养血安神的功效，可以用于改善脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足、妇人脏躁等症。建议将大枣劈开后再泡茶或水煮。

荠菜

在春天的野菜中，荠菜绝对算是耀眼的明星，初春采其嫩苗作为野菜食用，清香可口。荠菜的营养价值也很高，尤其是维生素C、类胡萝卜素和各种矿物质含量很高。传统医学认为，荠菜还有辅助治疗痢疾、肠炎、感冒等功效。

蜂蜜

味道甘甜的蜂蜜水被称为春季第一水。中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有润肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

韭菜

韭菜又叫起阳草，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。

菠菜

在众多的蔬菜之中，适宜养肝护肝的就有菠菜。菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、疏肝养血等作用。极为常见所以普通，菠菜不过是一种菜中凡品。作为凡品的菠菜吃法是很多的，煮粥即是普通一途。春季养生可用菠菜来煮粥。

樱桃

都说春困秋乏夏打盹，眼下正是春困的时节。不过幸好，颜色红润的樱桃开始大量上市，酸酸甜甜的口感，丰富的营养成分，不啻为一剂提神醒脑解春困的良药。

葱、姜、蒜

春季有多风、多寒、多湿的气候特点，饮食里宜吃一点辛温的食物。中医推荐适当吃一点葱姜蒜，它们不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助生阳，还具有杀菌防病的功效。在春季，葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

玫瑰花

春气之应，养生之道也。吃春的重点不仅在于吃，喝也同样重要。春季第一茶，亦花亦茶它就是大家熟悉的玫瑰花。玫瑰花茶凉血、养颜，有改善皮肤干枯的作用，因其有一股浓烈的花香，也用于治疗口臭。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。

养生水果

1、梨：梨是冬春水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。

除此以外，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人，不可多食。

2、柑橘：柑橘类性温，以秋天产的品质为最佳。富含维生素的柑橘，不仅有除燥和提神醒脑的功效，还有保护心脏、防心脑血管病及肿瘤的作用。

3、甘蔗：味甘性凉的甘蔗，既可以促进新陈代谢，还能够清除肺热，大家不妨适量吃些。

4、荸荠：是水果，也是蔬菜。大家都知道，春季是流行病的高发期，而荸荠有着清热泻火、凉血解毒、利尿通便、祛痰消食的功效，还可以预防流行病的传播。

5、石榴：性温、味甘酸涩的石榴，具有杀虫止痢、收敛涩肠的功效，它还有生津止渴的作用，非常适合春季降燥。

6、葡萄：营养丰富的葡萄可为人体补充能量，还有促进食欲和保护肝脏的功效，另外，还有利于补气养血、健脾养胃。

7、苹果：春季人们容易上火，而苹果中富含的果酸和维生素C，对于祛斑、祛痘和美白保湿等，都有不凡的作用。

8、猕猴桃：性寒味甘酸的猕猴桃，具有生津解热、止渴利尿和滋补强身的功效。尤其是它含有的酶类物质，有软化血管、养颜防衰、消炎抗癌和提高免疫力的作用。

9、枇杷：枇杷性微凉，味甘酸，含有蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、镁等多种人体需要的营养素，营养价值极高。枇杷中含有大量胡萝卜素，可保护视力，保护肌肤。枇杷中含有水果酸和柠檬酸，能刺激消化腺分泌，可促进食欲，帮助消化吸收。枇杷还含有抗氧化作用的多酚成分，能预防癌症，延缓衰老。枇杷中的特有成分苦杏仁苷，能够润肺、止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

吃水果原则

寒热水果搭配吃

温热性水果主要有：樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等。不过温热性水果吃多了，容易上火。

寒凉性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等。

平性水果主要有：菠萝、杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻等。我们平常所食的水果中，平性水果所占比例较大，温热性的次之，寒凉性的则更次之。

中医强调阴阳均衡、调和，所以，体质偏热的人应多吃寒凉性食物，体质偏寒的人则需多吃温热性食物，吃水果也是如此。

酸甜水果分开食

春食水果中，以酸味和甘味的水果较为多见。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等，它们普遍具有收敛止汗、开胃生津、助消化的功效。甘即甜，这类食物很多，常见的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、樱桃、橘子、黑芝麻、栗子、大枣、莲子、桂圆肉、枸杞子等，它们通常有滋养、补虚、止痛的功效。还有些水果大多微酸、微甜，如苹果、木瓜、杨桃、菠萝、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等，多被归为平性。

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立春后不应吃的哪些食物

不适宜吃的食物

立春不适宜吃酸

在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即违其性故苦，遂其性故欲。

具有酸收性质的蔬菜有：西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。

有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。

立春不适宜吃辣

无论是从减肥，还是从养生的角度来说，立春之后都要少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸：因为这些食物不仅会让脂肪堆积，还可能损耗阳气，导致上火。

此外因为春节刚过去不久，很多人都回家过年，缺少运动，吃得比较多，这时候脂肪就容易堆积起来，立春后要合理安排食间，给自己的生活加一点有氧运动。

饮食讲究

立春过后，在生活习惯上，人们要逐渐晚睡早起。而且随着气温回升，立春后人们也要逐渐增加户外活动的时间，这可以加快血液循环，有利气血运行。不过由于立春后天气乍暖还寒，这时比较适合进行节奏和缓的运动，如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动。

要注意的是，这一时节运动不宜剧烈，不宜大汗淋漓、气喘吁吁，否则可能耗阳气，对养生不利。而且由于立春后气候仍然干燥，运动时补充水分也是很必要的。

饮食的原则

1、宜清淡:春季肝气旺,会影响脾胃的运化功能,因此,脾胃弱的人春季要多吃山药、大枣、莲子粥,来控制过旺的肝气,预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。

2、宜温补:告别大寒,进入立春,应适当减少进补,可顺应季节的变化多吃些温性的食物,比如大葱、生姜、大蒜糯米、胡萝卜等,能起到祛阴散寒的良效。

3、宜甘润:春天气候变化快,空气时而干燥时而湿冷,胃肠处于敏感的状态,常常出现没有食欲的情况。这时候应多吃甘味食物。要注意的是,甘味和甜味不完全相同。所谓甘味食物,不仅指食物口感有点甜,更重要的是具有滋补脾胃的作用,多吃甘味食品可补益人体的脾胃之气。

4、忌辛辣:立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。初春时期,人体呼吸系统抵抗力下降,是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,辛辣的食物刺激呼吸道,且损耗阳气,导致上火,更易感染病毒。

建议

立春养生要注意保暖,春季的风一般都比较的大,因此,腿、脚等部位很容易受到影响,尤其是,如果加上春雨的寒意那就更容易导致疾病的发生。所以,立春过后,重点应该是要保护好腿和脚,不要过早的换掉厚衣服。除此之外锻炼也是最好的保护措施。每天早睡早起,做一些舒缓的运动,例如何以活动腿脚的太极拳、剑,慢跑和散步等,都是够促进血液循环,提高自身的体抗力。保持春季的健康身体。

立春养生另一方面,就是要防病保健。天气由寒转暖,各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖。温热毒邪开始活动,现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多有发生和流行。为避免春季疾病的发生,在预防措施中,首先要消灭传染源;二要常开窗,使室内空气流通,保持空气清新;三要加强锻炼,提高机体的防御能力。此外,注意口鼻保健,阻断温邪上受首先犯肺之路。

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立春养肝健脾吃哪些食物

养肝健脾的食物

1.葡萄

葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素，本身就具有提高血浆白蛋白的作用。葡萄中的果酸能帮助消化，促进食欲，同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。

2.柠檬

柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效，但柠檬属于酸性大的食物，对于胃酸多的人群，应适量且慎食为宜。

3.醋

《本草纲目》说，醋散淤血、治黄疸、黄汉，还认为能开胃、养肝。中医认为，酸能入肝，酸味的东西对肝脏有损害的人来说有修复作用，比如肝炎患者，有降低转氨酶的作用，而且食醋还有开胃健脾，激发食欲的作用。但食醋一定要适量，一旦食用过量，就不利于肝细胞的再生修复了。

4.大豆

大豆中除了含有丰富的雌性激素之外，还含有丰富的微量元素，像钙、铁、磷这些元素对促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。

5.西红柿

西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素，更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。、

养生水果

甘蔗

归肺、胃经，味甘而性凉的青皮甘蔗，是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外，还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质，在南方人们习惯用它来煲制各种糖水，清甜并带有花香味的汁水让秋天美好起来。

荸荠

且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何，我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜，还是做甜品都一样受欢迎。

石榴

石榴身上有着浓浓的异域风情，性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经，生津止渴，收敛固涩，是适合保养身体的好食材。况且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实，让这一刻充满了童心。

苹果

苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。

香蕉

香蕉既是一种美味的四季果，更是能改善肌肤毛病的好帮手，全因香蕉由内至外都有着非常丰富的营养，香蕉的果#@6a6@#有降低胆固醇的作用，最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌，治疗皮肤搔痒症，常吃香蕉更可滋润肌肤，防止肌肤干燥。

柿子

果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃、大肠经，清热润肺，好好享受吧。

柑橘

柑橘类温和的个性让它在这个秋天成为水果之王，虽然现在每个季节都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精华的良品。它的好处不用多说，单单是想到它的清新味道，就够除燥，提神醒脑的了。

食疗食谱

1、枸杞粥。制作原料:枸杞子30克,粳米100克。

制作方法:先将粳米熬成粥,起锅前将洗净的枸杞子放入锅内,再煮几分钟即可。

适宜人群:适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。

禁忌:枸杞粥质润,脾虚泄泻者忌用。

2、泥鳅炖豆腐。制作原料:泥鳅500克,豆腐250克,盐、姜、蒜、黄酒、味精等调味品适量。

制作方法:将泥鳅剖洗干净,入锅内加水、姜等煮,同时置另一锅,倒入少许食油,待油烧热后,放入切碎的蒜末,炒出蒜香味后,放入切成小块的豆腐,稍煎一下,即放入泥鳅汤内,改用文火炖一小时,至泥鳅烂熟,最后调入少量淀粉,再煮开,加入味精、葱等调味品即可。

适宜人群:适用于脾胃气虚之纳呆、神疲乏力,湿热所致之湿热黄疸、小便不利者,及产后阴亏少乳者,还可解酒毒和硫磺毒。

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精彩的诗歌

二月雪

二月，雪在儿童公园漆黑的树木与树木之间闪耀，

发出炫目的白光。雪停留在木栅的空隙处，水泥台阶、靠背椅，与凉亭的廊柱附近，在草场，人们的脚印上，以及脚印之后的脚印上。

雪因时光而陈旧，这个寒冷漫长的冬天，雪记录着发生的一切，雪地上布满了脚印如一串串古老的象形文字。其实雪也记录着天空，因为每一处雪都将与它上方的天空相对应，什么地方落了雪，或者没有雪只是风扬起了它们，褴褛的风，让雪片四处流浪飘零。

雪最终的栖息地，这二月的儿童公园，雪随着时间的累积而变厚，好像十分复杂甚至肮脏泥泞流出了水，但它白色的闪光，仍然让每个人感到愉悦。

春天来了?

我似乎还没有准备好如何去迎接它，就像走出一座阴暗的城堡，突然遇到明亮的光。

我感到惶惑，不知道是否应该继续行走，或者变成奔跑，还是该停下来?毕竟，我在这里呆得太久了，已经感觉习惯。

此刻，寒风仍然凛冽，那些黑色的树，还在雪地上站立着，就像我，但我发现它们似乎在微微摇晃，微微摇晃，仿佛在挣脱什么------。确实有一种力量在向我走来，

(或者已经簇拥着我甚至驾驭着我)

当我站在街道上，便知道必须要迎接某种改变。就像那些黑色的树，

就像宿命，但我知道此刻我的心早已充满了喜悦。

春天

街道上的雪已经消尽，而公园里仍然存在，像旧时的记忆，或者某种残余的势力，仍然占据着广阔的空间。树木不停摇晃，似乎受到了某种诱惑，或者接收着不明的信息。

我站在窗前，望着远方，不明的鸟群在空中飞行，它们似乎受到了诱惑。

哦，三月,

一些东西会分解，而更多的会滋生，即使那些公园里的雪，也会变成白色的雾，冉冉升起。而摇晃的树，将更加剧烈地摇晃，或者像苍鹭，扑棱棱飞向天空,那些旧时的记忆，将一步步退缩，直至消失。(或许很难消失)春天不知不觉已经来了，冰封的河流里面，似乎有钟声。我们无比痛苦的日子，就此宣告结束?

或将被新的什么取代。

迎春花

如果渐渐解冻却仍然有些坚硬的山坡上，

突然出现一朵小花儿，又一朵小花儿，

你会不会感到惊讶?或者欣喜?什么事情的开始都会过于艰难，你会因此想起许多事，关于过去的那个漫长的冬天，接下来的温暖的日子，关于希望，所以这些出现在仍然有些坚硬山坡上的小花儿，或许本身就是一首诗，一个宣言，或者一声惊雷。

这声音只有相同经历的人才会听到，并且发现，生活并没有那么糟，好日子正在不远的路上。

大风

树木摇晃了一天，但此刻是静止的。还有旗子，草叶，灯笼，头发，摇晃了一天，但此刻是静止的。所有东西都摇晃了一天，但此刻一动不动。似乎什么事都没有发生一样。

花朵

某一天，我看到了这朵花。它绽放了，而去年的同一天我似乎也看见过它。它们是不是同一朵花?或许，花朵不会无缘无故盛开，它的出现自有定数，并充满了神秘，其中暗藏着漫长的默默运行的时间。

当然这也存在着机缘，就像钟声，必然会在未来某一时刻奏响，这粉红色的花，

或许也如同某种声音，必然会被唤醒，

并被发现。我望着这朵花，思索着时间、

美和生命的含义，过往的生活又一次在眼前浮现。此刻，我正被唤醒，心中充满了期待，我不知道这样的期待会不会被另一个人发现。

古代诗词

咏柳

(唐代)贺知章

碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。

不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。

题望苑驿

(唐代)温庭筠

弱柳千条杏一枝，半含春雨半垂丝。

景阳寒井人难到，长乐晨钟鸟自知。

花影至今通博望，树名从此号相思。

分明十二楼前月，不向西陵照盛姬。

凉州词

(唐代) 王之涣

黄河远上白云间，一片孤城万仞山。

羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。

天净沙.春(元代)白朴

春山暖日和风，阑干楼阁帘栊，杨柳秋千院中。啼莺舞燕，小桥流水飞红。

天净沙春(当代)徐书信

青竿翠柳杨花，古槐幽径谁家?白絮明台骏马。燕飞檐下， 东君乱拨轻纱。

诗词及赏析

奉和圣制立春日侍宴

内殿出翦彩花应制

唐上官婉儿

密叶因裁吐，新花逐翦舒。

攀条虽不谬，摘蕊讵知虚。

春至由来发，秋还未肯疏。

借问桃将李，相乱欲何如。

赏析：和指依照别人诗词的题材和体裁做诗词，以诗词酬答。奉是表示对原诗作者的恭敬之词。圣制指皇帝的亲笔诗文。翦彩花是古代立春日的一种习俗，用色绢、彩纸剪成花朵，并且相互赠送。翦同剪。

繁茂的枝叶，并非自然生成，而是裁剪而出，纸剪的彩花随着剪刀的剪切一朵朵舒展开来。触摸一下彩花的枝条，虽然可以乱真，但是你要摘取它的花蕊，岂知竟是假的。然而，当秋风袭来、花木摇落之际，彩花的枝叶却依旧像春天初发之时一样茂密如初，未见疏落。请问桃花和李花，在你们的同类之中杂进了彩花，并且达到了假可乱真的地步，你们做何感想和打算?

立春

唐杜甫

春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。

盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。

巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。

此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。

赏析：唐朝立春日时兴食春饼、生菜，称之为春盘，所以说春日春盘细生菜。杜甫从晋人立春日以芦菔、芹菜为菜盘相馈赠的风俗起兴，接着回忆起当年梅花开时在两京(长安、洛阳)过立春日的盛况：春盘捧出高门，生菜由纤手传递，满眼白玉青丝;最后感触到自己远客在外，归计未定，巫峡江寒，说不尽飘零的悲伤，只有呼喊孩子拿来纸笔题诗遣怀。

立春日晨起对积雪

唐张九龄

忽对林亭雪，瑶华处处开。

今年迎气始，昨夜伴春回。

玉润窗前竹，花繁院里梅。

东郊斋祭所，应见五神来。

赏析：古人立春之时，有祭五神的习惯，诗中的五神指勾芒、祝融、后土、蓐收、玄冥等五方神，后土居中，其它四神分别主管春夏秋冬。

这首诗写了古人迎春的习俗，还表达了诗人对春的喜悦之情。无论从春种秋收的劳动收获的实用角度讲，还是从春回大地、风光无限的审美角度说，春天都是值得歌唱的。

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立春时节可以吃哪些家常食物

家常食物

1.豌豆炒牛肉粒

主料：豌豆、牛里嵴肉、新鲜红尖椒两根、酱油、白糖、生粉、胡椒粉、盐、料酒、花椒粉、大蒜瓣、食用油。

做法：先将牛里嵴肉切成丁，放入碗中加入酱油及一点白糖、料酒和胡椒粉、清水拌匀，再加入生粉继续拌匀。烧开水，加入一小勺油及一点盐，将洗净的豌豆米倒入烫一分钟，捞出后放入冷水中浸泡至凉备用;

红尖辣椒切片，锅内倒油烧热，将牛肉粒中加一勺食用油拌匀后下入热油中，翻炒至牛肉粒约七分熟时盛起备用;锅内的余油中下入辣椒煸炒出香味时，再将大蒜瓣剁碎成茸入锅内一同煸炒出香味时，将氽烫好的豌豆和炒好的牛肉粒一同下入锅中，翻炒均匀，撒上一点花椒粉、盐调味，最后淋上一点味汁关火，趁着锅中的余温再翻炒一下盛盘即可。

功效：牛肉营养健康，能迅速提升体力，豌豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。并且其中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

2：家常木须肉

材料：黑木耳、瘦肉、鸡蛋2个、黄瓜、油、料酒、花椒、酱油、盐、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜末儿适量。

做法：黑木耳泡发洗净，撕成小块，黄瓜切片;瘦肉切片放入碗中，倒上少许料酒、酱油和一点点淀粉或嫩肉粉，拌匀渍一会儿;鸡蛋磕入碗中，打散;炒锅置于火上，放油，油热后把鸡蛋摊熟，打散，盛出;再添些油，油热后下花椒，待花椒变色出香味后把花椒捞出，放肉片翻炒，断生后放葱、姜、蒜末儿、酱油翻炒，上色后把鸡蛋、木耳、黄瓜倒入继续翻炒，加少许盐，也可以加点汤或水，最后放些鸡精，炒匀出锅。

功效：木耳有清热排毒的功效，很时候冬春交接之际时食用，瘦肉和鸡蛋的加入为人体补充了丰富的蛋白质，但是是脂肪含量又很少，春天吃既不会长肉又美味。

养生食疗

1、珍珠三鲜汤的做法

配料: 鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。

做法:鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。功效:温中益气,补精填髓,清热除烦。

2、胡萝卜炖牛肉的做法

原料:牛肉250克,胡萝卜120克,盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。制作:牛肉焯水,撇去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油,开锅后放入牛肉,1小时后倒入胡萝卜,炖半小时左右,临出锅放适量盐和味精。功效:消除疲劳,增强体能。

习俗活动

迎春,古时迎春是立春的重要活动,事先要做好准备。才能在立春那天正式迎春,目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官,该职由乞丐担任,或者由娼妓充当,并预告立春之时。

躲春,在传统的民俗学上,也有躲春的活动,因为立春这天气候开始交接,新的气场会对部分人群有不利的影响,更甚者会影响一年的运气,所以躲春的习俗就出现了。

咬春和踏春,咬春其实就是吃一些自己的食品,主要是春饼、五辛盘、萝卜,南方流行春卷。五辛盘是由五种辛辣食物组成,用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成,古时认为这样可以解春困。立春以后人们在春暖花开的日子里,外出游春,俗称出城探春、踏春,这也是春游的主要形式。

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关于立春的谚语

立春晴，雨水多。

立春晴，雨水匀。

立春寒，一春暖.

打春下大雪，百日还大雨.

雷打立春节，惊蛰雨不歇.

立春晴一日，耕田不费力。

立春不晴，还要冷一月零。

立春热过劲，转冷雪纷纷。

立春东风回暖早、立春西风回暖迟.

立春不下雨是旱年。

水淋春牛头，农夫百日忧。

立春一日，百草回芽。

立春一日，水暖三分。

吃了立春饭，一天暖一天。

立春一年端，种地早盘算。

立春雨水到，早起晚睡觉。

立春雪水化一丈，打得麦子无处放。

立春热过劲，转冷雪纷纷。

腊月立春春水早，正月立春春水迟。

立春晴，一春晴;立春下，一春下。

最好立春晴一日，风调雨顺好种田。

关于立春的农谚

一年之计在于春，一生之计在于勤。

人勤地不懒，人懒地起碱。

人勤地不懒，秋后粮仓满。

读书不离案头，种田不离田头。

春争日，夏争时，一年大事不宜迟。

船到不等客，季节不饶人。

立春雨水到，早起晚睡觉。

要想庄稼好，一年四季早。

一场春风对一场秋雨。

行下春风望夏雨。

立春一日，百草回芽。

一年之计在于春，一日之计在于晨。

立春一年端，种地早盘算。

一人心里没有计，三人肚里唱本戏。

关于立春的气象谚语

春前十日暖，春后十日寒。(湘)

晴，暖一春;立春雨，冷。(赣)

立春暖，冷。(湘、粤)

立春暖一日，惊蛰冷三天。(赣)

立春暖，回暖快。(吉)

立春冷，。(新)

立春不冷寒。(桂)

立春寒，阴雨连绵四十天。(桂)

立春寒，一春暖;立春暖，一春寒。(桂)

春打六九头，农民不用愁。(鄂、鲁)

春打六九头，耕牛满地走。(苏)

春打五九尾，家家吃白米;春打六九头，家家买黄牛。(鲁、豫)

春打五九尾，累得耕牛张开嘴。(鲁)

在头好，立春在尾暖得早;立春在中，播种在中。(桂)

春早不宜早，春迟不宜迟。(川)

夜立春，好年景;日立春，反年景。(浙)

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风俗习惯

迎春

立春习俗中在立春前一日，先要迎春。春至而万物生。古人把农事叫作春事，农忙叫作春忙。

我国是农业国家，对于节令，极为重视。

在民间，迎春的仪式更是铺张盛大，十分热烈，其宗旨一方面在于劝农务耕，注重生六。一方面示人须珍惜韶光，不要辜负一年之中的最好季节。

嚼春

立春吃春饼生菜等，俗称嚼春、咬春或者尝春。

唐朝时，立春这一天有制作春盘的习俗。

近年，考究的人多用火腿、虾仁、鸡肉、蟹粉、冬笋、肉丝等作为馅料，制成春饼，用来款待客人，尤为风行。

接春

樟叶就是樟树的叶子，性质辛温，香气辛烈。烧樟叶可以辟邪，除湿气，杀虫。本日，浙江东部的人多在庭院里烧樟树叶，使其僻啪作响，传说可以祛阴邪，俗称接春，也称烽春。

贴春字

在门楣上贴宜春二字，是为了预兆新春嘉福。

现在多为春字。

春乱

古时之人举行婚礼。多在春季，《诗经》有桃之夭夭宜其室家之句。

立春是万物回春的日子，凡是之前嫁娶失时的，今日可以举办婚礼，取意春到人间，万物滋育。广州一带俗称为春乱。

食葱

生葱能使皮肤生机畅顺，柔滑细腻，促进血液循环，镇定神经过敏，还能使人生热发汗，抵抗恶寒，预防感冒。与酒配合食用，可以畅通五脏。

养生习惯

早起早睡以养肝

立春在养生上主要是护肝。在作息时间上，人们应顺应自然规律，早睡早起。在精神养生方面，要力戒暴怒，更忌忧郁，做到心胸开阔，保持心境愉悦。

不要过早减衣

春不减衣，秋不戴帽。立春之后的一段时间往往冷暖不定，要当心倒春寒的侵扰，不要过早减掉冬衣。

由冬季转入初春，乍暖还寒，气温变化又大，过早减掉冬衣，一旦气温下降，就难以适应，会使身体抵抗力下降。

防止旧病复发

古谚语：百草回芽，旧病萌发。可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。

因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。

多吃韭菜香菜

春季阳气初生，饮食的调养除了注意升发阳气，还要投脏腑所好，应适当吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。

因为酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等，少食辛辣之物。

食疗要点

立春是二十四节气之首。此时气候转暖，气温渐渐上升，阳气始发，人体的肝阳、肝火、肝风也随之上升。《素问.藏气法时论》说：肝主春肝苦急，急食甘以缓之。肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之。在五脏与五味的关系中，酸味人肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投脏腑所好，即违其性故苦，遂其性故欲。欲者，是本脏之神所好也，即被也。苦者是本脏之神所恶也，即泻也。因此立春饮食要考虑春季阳气初生的特点，应该吃些辛甘发散之品，而不宜吃酸收之味。我们可以有目的地选择一些柔养肝、疏肝理气的草药和食品，草药可选用如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品则应该选择辛湿发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等，灵活地进行配方选膳，可以达到很好的食疗效果。

立春的饮食药膳应以升补为主，适宜的膳食有首乌肝片、虾仁韭菜、珍珠三鲜汤等，食之有补肝肾、益精血、乌发明目、温中益气的功效。

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